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茄子の挽肉種乗っけ焼きレシピ・作り方

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シンプルヘルシーメニューです。

材料（3人分）

茄子: 3本

合いびき肉: 150ぐらむ

卵: 1個

茗荷: 1本

☆おろし生姜: 少々

☆醤油: 中匙1

米粉パン粉、粉チーズ: 各少々

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作り方

1

茄子は斜めに切って水に晒して水気を拭いてテンパンにクッキングシートを敷いて並べ、合いびき肉に溶き卵・☆・刻んだ茗荷を混ぜ、茄子に塗ります。
2

米粉パン粉と粉チーズを混ぜて茄子に乗せ、レンジのグラタン機能で焼き目が付くまで加熱します。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

茄子をいつもと違った食べ方で。

公開日：2018/08/17

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カテゴリ: なす全般

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