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豆・ゴーヤ・にんじん・ゆで卵のサラダレシピ・作り方

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シンプルヘルシーメニューです。

材料（3人分）

サラダ用ミックス豆: 1袋

ゴーヤ（小）: 1本

にんじん（小）: 1本

ゆで卵: 3個

レタス: 3枚

☆マヨネーズ: 大匙2

☆ハーブソルト、黒胡椒、レモン汁: 各少々

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作り方

1

ゴーヤは種とワタを除きイチョウ切り、30秒程茹でて水切り、にんじんは皮を剥き銀杏切りしシリコンスチーマーに入れレンジで1分半過熱、ゆで卵はポリ袋に入れ潰します。
2

ゴーヤ・豆・にんじん・ゆで卵を混ぜ、☆で和え、器に千切ったレタスを敷いて、サラダを盛ります。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ゴーヤをいつもと違った食べ方で。

公開日：2018/08/15

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カテゴリ: その他のサラダ

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