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牛小間・ピーマン・にんじんのマーボー風レシピ・作り方

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シンプルヘルシーメニューです。

材料（3人分）

牛小間: ２５０g

ピーマン: ３本

にんじん: １本

玉葱: １/２玉

麻婆豆腐の素: １袋

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作り方

1

ピーマンは細切り、にんじんは皮を剥き細切りシリコンスチーマーに入れレンジで１分半過熱、玉葱は薄切り、フライパンに牛小間をひろげ軽く焼き目が付くまで蒸し焼きします。
2

玉葱を加えて炒め、ピーマン・にんじんを加えて炒め麻婆豆腐の素を廻しかけて炒め合わせます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

牛小間をいつもと違った食べ方で。

公開日：2018/03/13

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カテゴリ: 牛肉薄切り

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