材料（3人分）
- 豚バラ（薄切り）
- ２００g
- 舞茸
- １/２パック
- 細葱
- ２本
- 新生姜甘酢漬け（細切り）
- 大匙３
- 豆腐
- １丁
- ☆卵
- １個
- ☆米粉
- 大匙２
- ☆塩コショウ
- 少々
- 塩コショウ（豚バラ用）
- 少々
作り方
-
- 1
- 舞茸は株を落として細かくほぐし、細葱は小口切り、豆腐はふきんに包んで水切りしてボールに崩し入れ、☆を加えて混ぜ、舞茸・細葱・生姜を加えて混ぜます。
-
- 2
- テンパンにクッキングシートを敷き、豚バラを並べ塩コショウを振り、種を半分に乗せて折り、レンジのグラタン機能で焼き目が付くまで加熱します。
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