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牛肉と葱・長芋のバター・黒胡椒炒め レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプルヘルシーメニューです。

材料（3人分）

牛小間
200g
長芋
15センチ程
葱
1本
バター
10g
黒胡椒、醤油
各少々
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作り方

  1. 1
    長芋は皮を剥き短冊切り、葱は斜め切り、フライパンにバターを溶かし牛小間を拡げて黒胡椒を振り軽く焼き目が付いたら、長芋・葱を加え黒胡椒を振り炒め合わせます。
  2. 2
    軽く焼き目が付いたら、醤油を廻しかけて混ぜ合わせます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

牛肉をいつもと違った食べ方で。

公開日：2017/01/10
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