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油揚げの袋焼き（卵・葱・しいたけ） レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプルヘルシーメニューです。

材料（3人分）

薄揚げ
6枚
葱
1/2本
卵
3個
しいたけ
3個
昆布つゆ
大匙3
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作り方

  1. 1
    葱は小口切り、しいたけは石附を除き粗みじん、卵をボールに割り入れ、葱・しいたけ・昆布つゆを加えて混ぜ、レンジで半熟になるまで過熱します。
  2. 2
    揚げの1辺を切り開いて卵液を詰め爪楊枝で止め、フライパンに並べて両面焼き目が付くまで蒸し焼きします。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

薄揚げをいつもと違った食べ方で。

公開日：2016/12/07
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カテゴリ
油揚げ

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