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豚バラ、カリカリ炒め レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプルヘルシーメニューです。

材料（3人分）

豚バラ肉
３００ｇ
葱
２本
粗挽き黒胡椒
少々
☆コチジャン・甜麺醤・お酒
各中匙１
☆豆板醤。昆布つゆ
各小さじ１
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作り方

  1. 1
    豚肉は食べやすい大きさに切り、葱は斜めブツ切り、フライパンに豚肉を並べ胡椒を振り焼き目が付くまで蒸し焼きし、裏返して葱を乗せ蒸し焼きします。
  2. 2
    焼き目が付いたら火を止め、☆を混ぜて廻しかけて炒め合わせ、再度火を付けて煮絡めます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

葱をいつもと違った食べ方で。

公開日：2016/05/01
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