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焼き茄子の梅だれレシピ・作り方

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シンプル・ヘルシーメニューです。

材料（3人分）

長なす: 2本

梅干し（大、甘口）: 1個

☆昆布つゆ: 中匙1

☆生姜汁: 少々

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作り方

1

魚焼グリルにナスを並べ、10分程焼き（表面が焦げて、軟らかくなるまで）へたを切り落とし皮を剥き、5センチ程に切りボールに入れて汁を容器に取り器に盛ります。
2

梅干しは種を除いて叩き、焼き茄子の汁と☆を混ぜて茄子にかけます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

焼き茄子をいつもと違った食べ方で。

公開日：2015/10/12

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カテゴリ: なす全般

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