夏にぴったり☆いかとオクラのガーリック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラはさっと湯に通し、がくを落とし乱切りにする。いかを食べやすい大きさに切り、さっと水洗い、下味をつけて片栗粉をもみ込む。
   にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   キッチンペーパーでいかの水分を拭き取り、にんにくと油を熱したフライパンで焼く。火が通ったらオクラを入れ、オイスターソースを入れて、絡めたら完成。

3. 3

   写真は最後にしその千切りを置いてます。（なくてもいい。）