HBでココア・ﾁｮｺﾚｰﾄﾁｰｽﾞパン レシピ・作り方
材料（3人分）
- ☆強力粉 ２００ｇ
- ☆全粒粉 ５０ｇ
- ☆スキムミルク 大１(６ｇ）
- ☆バター １０ｇ
- ☆ハイビターココア（甘さ控えめ） 大匙２
- ☆塩 小１（５ｇ）
- ドライイースト 小1（2.8g）
- 水 160㏄
- ﾁｮｺﾚｰﾄﾁｰｽﾞﾃﾞｻﾞｰﾄ（白） ４個
- ﾁｮｺﾚｰﾄﾁｰｽﾞﾃﾞｻﾞｰﾄ（ﾁｮｺ ５個
作り方
- 1 パンケースに☆を中央を高くして入れ、水を周囲に回しかけ、イースト容器にドライイーストを入れ、パン生地コースを選びスタートしピピット鳴ったら取り出し9個に丸めます。
- 2 濡れぶきんをかぶせ15分程おき、丸く伸ばしてチーズ乗せて包み、天板に並べ４０度で40分発酵させ、190℃に予熱したオーブンで1８分焼きます。
- 3 パナソニック ホームベーカリーＳＤ－ＢＨ１０４を使用しました。
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