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牛蒡とくるみのキンピラレシピ・作り方

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シンプル・ヘルシーメニューです。

材料（3人分）

牛蒡: １/２本

くるみ: ６粒

塩、ごま油: 各少々

炒め用中華みそ: 大匙１

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作り方

1

牛蒡はタワシで洗いささがき、くるみはフライパンで軽く煎って粗目に砕き皮を除きます。
2

フライパンにごま油を熱し、牛蒡に塩を振ってカラッとするまで炒め、火を止めて中華味噌とくるみを加えて混ぜます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

牛蒡をいつもと違った食べ方で。

公開日：2015/02/24

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カテゴリ: ごぼう

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