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レシピ詳細
ちくわの大葉揚げ焼き ちくわの磯部揚げ風 レシピ・作り方
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MichankoMama
大葉の香りがいい風味です。
磯部揚げに負けないですよ。
材料(2-4人分)
大葉
10枚
ちくわ
2本
たまご
1個
小麦粉
大2
作り方
1
ちくわは縦半分に切る。
大葉はみじん切りにする。
2
たまごを計量カップに割り入れ、水を加えてカップの1/2にした後溶き、小麦粉と大葉を加えて混ぜる。
3
ちくわを2の衣にからめる。
4
フライパンに多めの油を熱し、ちくわを揚げ焼きする。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
揚げた方が好きな場合はもちろん揚げて。 揚げ焼きでもカリッととなります。
きっかけ
大葉がたくさんあるので、ちくわに絡めると合いました。
公開日:2014/07/03
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関連情報
カテゴリ
ちくわ
料理名
ちくわの大葉揚げ
このレシピを作ったユーザ
MichankoMama
減塩、薄味でおいしく食べれるごはんを目指してます。 野菜たっぷり、計算して1日350g以上頂いてます。
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