ちくわの大葉揚げ焼き ちくわの磯部揚げ風 レシピ・作り方

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MichankoMama
大葉の香りがいい風味です。
磯部揚げに負けないですよ。

材料(2-4人分)

大葉
10枚
ちくわ
2本
たまご
1個
小麦粉
大2

作り方

  1. 1
    ちくわは縦半分に切る。
    大葉はみじん切りにする。
  2. 2
    たまごを計量カップに割り入れ、水を加えてカップの1/2にした後溶き、小麦粉と大葉を加えて混ぜる。
  3. 3
    ちくわを2の衣にからめる。
  4. 4
    フライパンに多めの油を熱し、ちくわを揚げ焼きする。

おいしくなるコツ

揚げた方が好きな場合はもちろん揚げて。 揚げ焼きでもカリッととなります。

きっかけ

大葉がたくさんあるので、ちくわに絡めると合いました。

公開日:2014/07/03

関連情報

カテゴリ
ちくわ
料理名
ちくわの大葉揚げ

このレシピを作ったユーザ

MichankoMama 減塩、薄味でおいしく食べれるごはんを目指してます。 野菜たっぷり、計算して1日350g以上頂いてます。

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