さっぱりわさび風味のトンテキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは、太めの千切り。

2. 2

   肉は筋切りをし、たたいて、真ん中半分くらいまで掌のように切り目を入れ、塩こしょうで下味。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、２の肉を中火でじっくりソテー。仕上げに★の調味料を入れ、強火でからめて出来上がり。

4. 4

   お皿に、千切りキャベツと、３の肉ソテーを盛り付ける。