豚肩ロースのガーリックソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肩ロースは1センチ程に削ぎ切りし、にんにくは薄切り、ブロッコリーは茹でておきます。

2. 2

   フライパンにアヒージョの素とオリーブオイルを入れて混ぜ、にんにく・豚肩ロースを加えて蒸し焼きし、肉の淵が白っぽくなったら裏返し、軽く焼き目が付くまで焼きます。

3. 3

   豚肉とブロッコリーを器に盛り、バルサミコソースをかけていただきます。