とっても柔らか！鶏胸肉で塩麹とヨーグルト味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は 皮を剥ぎ取り ★をスプーンで満遍なくぬっていきます。

2. 2

   1をボウルに入れて ラップをかぶせ 2日間漬け込んでおく。（冷蔵庫で保存）

3. 3

   蒸し器に 水を入れ 中が白くなるくらいまで 蒸します。（10分くらい）

4. 4

   蒸し器から取り出し 冷めたら斜めに 切ったり 1センチに細長く切っておく。
   出来上がりです。

5. 5

   リメイク！鶏胸肉とピーマンの中華炒め餡掛け
   レシピID:1140017745を参照して下さい。

6. 6

   あともうひとつ 鶏胸肉は 冷凍しておきます。