大豆と干しエビのかき揚げ レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプル・ヘルシーメニューです。

材料（3人分）

大豆（水煮）
１００g
玉ねぎ
１/２個
干しエビ
大匙３
天ぷら粉
５０グラム
水
８０㏄
抹茶塩
少々

作り方

  1. 1
    玉ねぎは薄切りし、干しエビ・大豆と混ぜ、天ぷら粉少々をまぶし、天ぷら粉と水を混ぜて加えさっくり混ぜます。
  2. 2
    170度の油に、大きめのスプーンですくって落とし、泡が小さくなるまで揚げて油を切り、抹茶塩を添えていただきます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大豆をいつもと違った食べ方で。

公開日：2014/02/27
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カテゴリ
大豆

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