麺つゆはいりません♪我が家の“釜揚げうどんのつゆ” レシピ・作り方

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miyu71174
簡単です☆
みんながつくった数 29件

材料（4～5人分）

和風だしの素
小さじ2
水
2カップ(400cc)
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ2
醤油
大さじ5

作り方

  1. 1
    材料を鍋に入れ、ひと煮立ちしたら出来上がり。
  2. 2
    小ねぎや一味・七味などを入れて、熱々のうどんをつけていただきます。お好みで、つゆに『とろろ昆布』を入れると美味しいです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

昔から食べている、我が家の定番ランチメニューです。

公開日：2014/03/08
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関連情報

カテゴリ
釜揚げうどんめんつゆ
関連キーワード
うどん 釜揚げうどん つゆ 釜揚げ
料理名
釜揚げうどんのつゆ

このレシピを作ったユーザ

miyu71174 食べ盛りの息子2人と、いつまでも食べ盛りの旦那の胃袋を満たすため(笑)、「安い材料で・ボリュームがあって・美味しい」を目標に日々奮闘中☆

つくったよレポート（ 13 件）

2021/04/04 12:26
子供も沢山食べました！ ランチに最適！
ブービーくん
レポートありがとうございます☆作ってもらえて嬉しいです♪
2021/01/16 13:07
しっかり濃いめで美味しかったです
シラユカ
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