リンゴたっぷり♡パウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターは常温に戻しておく。

2. 2

   リンゴは皮をむき３/４は１㎝弱位の角切にする。
   　耐熱容器にリンゴと砂糖、水を入れふんわりラップをかけてレンジ600ｗで３～４分チンする。

3. 3

   ①のバターと砂糖をボウルに入れすり合わせるように混ぜる。
   混ざったら、卵を入れてよく混ぜる。ホットケーキミックスを入れて混ぜる。

4. 4

   残りのリンゴ１/４をすりおろして③に入れて混ぜ合わせる。

5. 5

   型に流し入れ、１０㎝程上から２,３回落とし空気を抜いて１８０℃で３５～４０分ほど焼く。

6. 6

   焼けたら方から出して冷ます。
   　冷めたら、ラップで包んでおくとさらにしっとりとなります。