ちょっと多めのだし汁でめいぼの味を生かして、お味噌を少なめにしてます。お好みで調整。 小ねぎを散らすと更に良いです。
めいぼがあったので買ってみました。カワハギと同様らしいので、お味噌汁に入れてみました。
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