安くて鮮やか！サフランじゃなくてターメリックライス レシピ・作り方
材料（4人分）
- 白米
- 3合
- ターメリック（パウダー）
- 小1弱
- ローリエ（月桂樹/ローレル）
- 1枚
- 玉ねぎ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 白米（日本米、タイ米どちらでもOK）をよくとぎ、炊飯器の目盛り通りに水（分量外）を入れる。
カレーを作った時に切り落としたものでいいので、写真くらいのたまねぎとローリエを入れる。
-
- 2
- ターメリックパウダーを入れて、よくまぜて炊飯する。
炊き上がったらよくまぜながら玉ねぎとローリエを取り出せば完成です♪
おいしくなるコツ
ターメリックはよく混ぜずに炊くと色がムラになります。よく混ぜるとキレイに仕上がります。
きっかけ
ターメリックでもおいしいと聞いて。
関連情報
- カテゴリ
-
インドカレー
- 料理名
-
カレーライス サフランライス スパイスライス
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません