材料(2人分)
- 卵
- 4個
- コーヒーフレッシュ
- 2個
- マヨネーズ
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ2
- 塩
- ひとつまみ
- サラダ油
- 少々
作り方
-
- 1
- ボールに卵を割ほぐし、砂糖、塩、コーヒーフレッシュを入れよく混ぜる。
-
- 2
- 熱したフライパンにサラダ油をひき、1の卵液を流し込む。
-
- 3
- 蓋をしながら弱火で焼き、底面が固まってきたら端からくるくる巻いていく。
甘いので焦げやすいです。火加減に注意して下さい。
おいしくなるコツ
少ししょうゆをかけて食べると甘さが引き立ち美味しいです。
きっかけ
おやつっぽく食べよう
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