食感と風味を楽しむ♪お弁当用和風オムレツ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 卵
- 1個
- マヨネーズ
- 小さじ2
- しょうゆ
- 小さじ1
- かつおだし
- 小さじ1/2
- 青のり
- 小さじ2
- ゴマ
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 材料すべてをボールに入れよく混ぜ合わす。
-
- 2
- 熱したフライパンにサラダ油少々(分量外)ひき、1を流し込む。
-
- 3
- 卵液の底面が固まってきたら、フライ返しで端からくるっと巻き、オムレツ状にする。
-
- 4
- 半分に切り、お弁当サイズにする。
おいしくなるコツ
お好みでちょっとしょうゆかけで食べてみてください。
きっかけ
ゴマで栄養価UP!
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