豆腐・高菜バ－グレシピ・作り方

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シンプル・ヘルシーメニューです。

材料（3人分）

豆腐: 1丁

きざみ高菜: 1/2カップ

塩麹唐揚げ粉、小麦粉: 各大匙1

卵: 1個

作り方

1

豆腐は10分程水切り後、高菜・卵・塩麹唐揚げ粉、小麦粉を混ぜます。
2

フライパンに油を引き、大き目のスプーンで種を落とし、淵が固まるまで蒸し焼き後、裏返し、軽く焼き目が付くまで焼きます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豆腐をいつもと違った食べ方で。

公開日：2013/04/22

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カテゴリ: その他の大豆・豆腐

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