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ブロッコリー・ポークハムのマスタード炒め レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプル・ヘルシーメニューです。

材料（3人分）

ブロッコリー
1/2株
ポークハム
150g
☆マヨネーズ、粒マスタード
各大匙1.5
☆昆布つゆ、お酒
各中さじ1
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーは小房に分けて塩茹でし（茎は皮を剥いて）茎は短冊に切り、ハムは大き目の短冊に切ります。
  2. 2
    ☆を混ぜてフライパンに拡げ、ハムとブロッコリーを並べて焼き目が付くまで2分程蒸し焼きし、全体をざっくり混ぜて炒め合わせます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ブロッコリーをいつもと違った食べ方で。

公開日：2013/03/19
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カテゴリ
ブロッコリー

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