五目揚げ・ごぼ天・こんにゃくの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   五目揚げ、ごぼ天は熱湯で軽く油抜きをしたのち、食べやすい大きさに切る。
   こんにゃくも湯通しをし、臭みをとったら一口大に。（そのまま使用できるこんにゃくであれば湯通し不要）

2. 2

   鍋に、だし汁、しょうゆ、みりん、酒を入れ火にかける。

3. 3

   ②へ、五目揚げ、こんにゃく、ごぼ天を加え、ことこと煮込む。

4. 4

   全体に火が通れば完成！！