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簡単★ちょっと豪華なひな祭り寿司 レシピ・作り方

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Polaris36
ひな祭りのお寿司をいつもより豪華にそして、簡単に頂きました(*^_^*)
みんながつくった数 1

材料(5人分)

ご飯
2合
ちらし寿司の素
1袋
(錦糸卵)
3個
塩麹
小匙1
(飾り)
キングサーモン
10枚
本まぐろ
10枚
イクラ
大匙5杯
わさび
お好みで
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作り方

  1. 1
    炊きたてご飯に、ちらし寿司の素を入れ切るように混ぜ、少し冷まし、ケーキ型に、入れます。
  2. 2
    錦糸卵は、ボウルに卵を割り入れ、塩麹小匙1を入れ良く混ぜます。
    卵焼き器に、サラダ油を流し入れ薄く5枚焼きます。
    冷めたら、全部丸めて、細く切ります。
    1の上に置いていきます。
  3. 3
    2の上に、サーモンを巻きながら置いていきます。
    トロまぐろも同様に!
    イクラは、間隔をあけて、大匙1杯ずつ置いていきます。グリーンピースものせ。
    サーモンの芯にわさびを入れ。
  4. 4
    出来上がりです。

    お皿に、切り分け頂きましょう。
  5. 5
    こちらが、炊いたご飯に、混ぜるだけのお寿司の素です。

おいしくなるコツ

お刺身が嫌な方は、椎茸に味をつけたり、海老をボイルしてのせてみてもよいでしょう。

きっかけ

ひな祭りなので、外食を控えて自宅で豪華に作ってみました。

公開日:2013/03/04

関連情報

カテゴリ
ひな祭り向けアレンジひな祭りちらしずし
料理名
簡単★ちょっと豪華なひな祭り寿司

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