簡単★ちょっと豪華なひな祭り寿司 レシピ・作り方

簡単★ちょっと豪華なひな祭り寿司
  • 約15分
  • 2,000円前後
Polaris36
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ひな祭りのお寿司をいつもより豪華にそして、簡単に頂きました(*^_^*)

材料(5人分)

  • ご飯 2合
  • ちらし寿司の素 1袋
  • (錦糸卵)
  • 3個
  • 塩麹 小匙1
  • (飾り)
  • キングサーモン 10枚
  • 本まぐろ 10枚
  • イクラ 大匙5杯
  • わさび お好みで

作り方

  1. 1 炊きたてご飯に、ちらし寿司の素を入れ切るように混ぜ、少し冷まし、ケーキ型に、入れます。
  2. 2 錦糸卵は、ボウルに卵を割り入れ、塩麹小匙1を入れ良く混ぜます。
    卵焼き器に、サラダ油を流し入れ薄く5枚焼きます。
    冷めたら、全部丸めて、細く切ります。
    1の上に置いていきます。
  3. 3 2の上に、サーモンを巻きながら置いていきます。
    トロまぐろも同様に!
    イクラは、間隔をあけて、大匙1杯ずつ置いていきます。グリーンピースものせ。
    サーモンの芯にわさびを入れ。
  4. 4 出来上がりです。

    お皿に、切り分け頂きましょう。
  5. 5 こちらが、炊いたご飯に、混ぜるだけのお寿司の素です。

きっかけ

ひな祭りなので、外食を控えて自宅で豪華に作ってみました。

おいしくなるコツ

お刺身が嫌な方は、椎茸に味をつけたり、海老をボイルしてのせてみてもよいでしょう。

  • レシピID:1140012254
  • 公開日:2013/03/04
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カテゴリ
ひな祭り向けアレンジひな祭りちらしずし
料理名
簡単★ちょっと豪華なひな祭り寿司
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レシピへのコメント

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  • Polaris36
    Polaris36
    2015.03.04 15:32

    お気に入りが10件になりました。本当にありがとうございます♪

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