じゃがいも無しでも★ポークこくカレー レシピ・作り方
材料（４，５人分）
- 玉ねぎ
- ２個
- 人参
- 半分
- 豚肉
- ３５０ｇ
- 水
- ６００ｃｃ
- 牛乳
- ５０ｃｃ
- カレールゥ
- ２分の１箱（５皿分）
- チョコシロップ
- 大匙１．５
- にんにく
- １かけ
作り方
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- 1
- 玉ねぎは半分に切ったのち薄切りにする。
人参は一口大に。
にんにくはみじん切りにする。
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- 2
- 深めの鍋に、油を熱し、にんにくを炒める。
香りがたってきたら、豚肉、玉ねぎと人参の順に加える。
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- 3
- 野菜類に油が回ったら、水を加え、煮込む。
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- 4
- 玉ねぎが透き通ってきたら牛乳を加え、ひと煮立ちさせる。
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- 5
- ルゥを割りいれ、溶かしながら混ぜる。とろみがついてきたらチョコシロップを加え、混ぜれば完成！！
おいしくなるコツ
豚肉は薄切りの大判を使用★じゃがいもがなくてもボリュームが出ておいしいですよ～＾＾
きっかけ
我が家の定番です