とってもクリーミーなスイートポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま芋は、きれいに洗って、4㎝の輪切りにします。
   
   蒸し器に、水をはり切った方を上にして、蒸します。
   
   蓋をして、約20分くらい、菜箸が通ったら出来上がりです。

2. 2

   1を熱いうちに、皮をむき、ザルに裏ごしをします。（ここを乗り越えれば、美味しい）

3. 3

   2に、★の材料を入れて、よく混ぜる。なめらかになるまでしっかり混ぜます。

4. 4

   なめらかに、なりました。

5. 5

   絞り器にスプーンでさつま芋クリームを入れ銀の器に、円を描くように絞っていく。

6. 6

   5に、溶き卵をシリコンのハケでぬっていきます。

7. 7

   6をオーブントースターに入れ10分くらい焼きます。
   （様子を見て焼き色がつく程度）

8. 8

   出来上がりました。
   とってもなめらかで、美味しそう～^_−☆