焼きししとうを醤油麹で レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ししとうは竹串などで穴を開けて袋に入れ、ごま油をまぶして、魚焼きグリルにアルミホイルを敷いて並べ、焼き目が付くまで焼きます。

2. 2

   油をまぶした袋に戻し入れ、醤油麹を加えて混ぜます。

3. 3

   生しょうゆ麹を使用しました。