材料（４人分）
- 牛肉
- ３００ｇ
- キャベツ
- ５枚
- しめじ
- 半分
- 水
- １００ｃｃ
- しょうゆ、酒
- ４０ｃｃ
- 砂糖
- 小さじ２～
作り方
-
- 1
- キャベツは一口大にする。
しめじは石突をとっておく。
-
- 2
- 鍋に、水、しょうゆ、酒、砂糖を入れ火にかける。
沸騰したらキャベツ、しめじを加える。
-
- 3
- しんなりしてきたら牛肉を加え、火が通るまで煮込めば完成！！
おいしくなるコツ
余裕があれば牛肉は別ゆでして最後に加えるほうが良いかも。
きっかけ
我が家の定番です。
関連情報
- カテゴリ
-
牛肉薄切り
- 料理名
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牛肉たっぷりキャベツ煮
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