菜っぱinコロッケ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
じゃがいもは小さく切り、ゆでてマッシュしておく。
玉ねぎ、菜っ葉の漬物はみじん切りにしておく。 - 2 フライパンに油を熱し、玉ねぎ、菜っ葉漬物を炒め、軽く塩コショウで味付けをする。
- 3 ①のじゃがいもマッシュに、②を加え、砂糖、牛乳を加えながら混ぜる。
-
4
お好みの形に形成し、小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけていく。
熱した油でこんがりときつね色になるまであげれば完成！
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 菜めしコロッケ
ぴぐ
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