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きゅうりとシソの塩麹漬け レシピ・作り方
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のっち(@_@)
しその良い香りがして、箸がどんどん進んじゃいますよ♪
材料(4人分)
きゅうり
1本
しそ
2枚
塩麹
小3
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作り方
1
きゅうりは斜め薄切り、シソは細切りにしておく。
2
ポリ袋にきゅうりとシソ、塩麹を入れ、モミモミする。そのまま冷蔵庫に入れて30分ほどねかせる。
3
器によそってできあがり!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
塩麹を使った浅漬けが食べたいと思った時に、庭のシソが目に入ったので
公開日:2012/08/28
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浅漬け
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のっち(@_@)
簡単&時短料理ばんざい!!! 食いしん坊の子どもが3人がいるので 安くてボリュームたっぷりの料理を作っております。 が、私が面倒くさがりなのに加え平日はフルタイムで仕事をしているため とにかく「簡単」に作れるレシピばかりです(笑) 圧力鍋・レンジ・シリコンスチーマー調理を多用しています。
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