きゅうりのシンプル浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは、乱切り、唐辛子は種を取って輪切りにし、袋に☆を入れて混ぜ、唐辛子、きゅうりも加えてもみ込みます。

2. 2

   しばらくして、水分が出てきたら、空気を抜いて、しっかり口をしばり冷蔵庫で冷やします。２時間ほどで食べられます。

3. 3

   プラス麹　生塩麹を使いました。