メロンの器に豆腐とメロンレアチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   半分のメロンを、包丁で8等分に、切り目を入れて斜めに切り取ります。
   材料は、こちらです。

2. 2

   クリームチーズは、さいの目に切り、シリコンスチーマーに入れてレンジで30秒回して柔らかくしておく。

3. 3

   豆腐は、キッチンペーパーに包みこれもまたレンジで水分を飛ばします。

4. 4

   ☆の粉ゼラチンは、大さじ2の水を入れふやかし、レンジで20秒くらい回して溶かす。

5. 5

   フードプロセッサに、★を入れて、1分ほどなめらかに、撹拌する。

6. 6

   5に、4のゼラチンを入れて、サッと撹拌し、メロンの容器とココットに流し入れます。
   それを冷蔵庫で2時間くらい冷やしておく。

7. 7

   プレゼント用は、こちらです。と言っても好みがありますよね(*^^*)
   ◉豆腐と公開しなかったら、わからないくらい美味です。

8. 8

   包丁で切れば、こんな感じです。