ご飯のおともに・・しそ味噌 レシピ・作り方

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ぺるく〜ろ
これだけでご飯がたべれます♪　おかずいらず？
みんながつくった数 3件

材料（4人分）

青シソ
30枚
味噌
大さじ2
ごま
大さじ1

作り方

  1. 1
    青シソの葉はよく洗い、包丁で細かく刻む。
    この時かなり細かくする方が、味噌になじみやすいのでしっかり細かく刻んでおく。
  2. 2
    器に、味噌、ゴマ、刻んだ青シソをいれ、よく混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味噌はだし入り味噌がおすすめです。　だし入り味噌でない場合は、粉末かつおだしを少々加えてください。

きっかけ

青シソがたくさん獲れるので

公開日：2012/08/30
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関連情報

カテゴリ
しそ・大葉
関連キーワード
もろみそ 味噌汁 ふりかけ 味噌漬け
料理名
しそ味噌

このレシピを作ったユーザ

ぺるく〜ろ うさうさキッチンに訪問有難うございます♪ 　 楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。 なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^　いいかげんな感じですが… 日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。

つくったよレポート（ 2 件）

2018/06/18 17:47
今年は大葉が絶好調で沢山あります！ご飯のおともに、これだけでオカズ要らずです〜♡レシピ有難うございました(๑>◡<๑)
やなママ☆
やなママ☆さん連レポありがとうございます！！　しその葉私も大好きで色々な料理に使ってます♪いい香りで初夏かんじますよね～ しその癒やしで夏のりきりましょう！
2012/10/04 07:04
このようにごはんにのせて、夫のお弁当にもなりました。しそももうおしまいの季節。最後においしいものが作れてうれしいです。ごちそうさま。
＊和土＊
＊和土＊さんこんにちは。私もしそラブ♡なので青葉がなくなるのはさみしいですね。これからは保存物で楽しみましょう！　しそ味噌お試しいただいて嬉しいです(๑￫ܫ￩)

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