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ふくらぎ・オクラのカルパッチョ風 レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプル・ヘルシーメニューです。

材料（3人分）

ふくらぎ（刺身用柵）
２本
オクラ
６本
紫玉ねぎ
１/４個
きゅうり
１/２本
☆柚子胡椒
４センチほど
☆EXｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ
大匙１
☆ポン酢
大匙３
プチトマト
適宜
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作り方

  1. 1
    ふくらぎは薄めに削ぎ切り、オクラは硬めに茹で粗熱が取れたら縦にスライスしておきます。
  2. 2
    器にふくらぎとオクラ・プチトマトを盛り、刻んだ玉ねぎ・おろしきゅうり・☆を混ぜてかけていただきます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ふくらぎをいつもと違った食べ方で。

公開日：2012/08/05
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カテゴリ
その他のさかな全般
料理名
ふくらぎ・オクラのカルパッチョ風

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