ハタハタのマヨ七味焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハタハタは、頭、内臓を取り除き、よく洗い、水気を切っておく。
   ハタハタの表面に塩を少々塗る。

2. 2

   魚焼きグリルの上に、アルミホイルで作った角平皿的なものをひき、ハタハタを並べる。
   ハタハタの上に、端から、5往復程ﾏﾖﾈｰｽﾞをかける。
   上から七味をぱらぱらとふりかける。

3. 3

   2を魚焼きグリルへ入れ、しっぽ辺りに少し焦げ目がつき、
   ﾏﾖﾈーズ七味がかかった部分も少しﾏﾖﾈｰｽﾞが焦げ、全体的にパリッとなれば、出来上がり。