卵がなくても美味しいのですが食べづらい為、卵で最後にまとめています。 醤油よりめんつゆのほうが甘みがあってこの料理には合うとおもいます。 レシピ内にも書きましたが、水気を飛ばしたほうが出来上がりが美味しいです。
大量に頂いたワカメ。 うちでは味噌汁・酢の物をほとんど食さないので困り果て。 悪戦苦闘の末たどり着いた今時点での一番です。
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