タレは自作で冷やし中華 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりを細切りにします。

2. 2

   錦糸卵を作ります。
   レシピ1140008355を参照

3. 3

   鍋に、砂糖、醤油、酢、ごま油、水を加えて、火にかけます。
   一煮立ちさせたら火からおろして冷まします。

4. 4

   中華麺をゆでます。
   茹で方はパッケージに従って下さい。

5. 5

   麺を氷水でしめます。

6. 6

   皿に麺、きゅうり、錦糸卵をもり、上からタレをかけて出来上がりです。