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いかときゅうりの酢の物 レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプル・ヘルシーメニューです。

材料（3人分）

イカエンペラー
１パック分
きゅうり
１本
☆プラス麹　生塩麹、すし酢
各中匙１
☆おろし生姜
少々
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作り方

  1. 1
    いかは格子に切り目を入れ食べやすい大きさに切り、湯通しします。きゅうりは、厚めの薄切りにし、材料を全て混ぜ、冷蔵庫で１０分ほど冷やしていただきます。
  2. 2
    プラス麹　生塩麹を使いました。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

新鮮なイカが安かったので。

公開日：2012/07/12
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カテゴリ
いか全般
料理名
いかときゅうりの酢の物

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