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かぼちゃのサラダ、レーズン入り レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプル・ヘルシーメニューです。

材料(3人分)

かぼちゃ
1/3玉
新玉ねぎ
1/2個
ラムレーズン
40g
☆マヨネーズ、粒マスタード
各大匙1
☆塩コショウ、レモン汁
各少々
サニーレタス
1/3玉
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作り方

  1. 1
    かぼちゃの皮を削り(少し残し)、2センチ角位に切り、レンジで3分ほど加熱します。
  2. 2
    新玉葱はスライスして3分程水にさらし、水気を切ってかぼちゃに混ぜ、☆を混ぜて、かぼちゃ・玉ねぎ・レーズンをさっくり和えます。
  3. 3
    サニーレタスは、洗ってよく水気を切り、手でちぎって器に盛り、カボチャサラダに添えていただきます。

きっかけ

かぼちゃをいつもと違った食べ方で。

公開日:2012/05/26

関連情報

カテゴリ
かぼちゃかぼちゃサラダ
料理名
かぼちゃのサラダ

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