作り方
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- 1
- 茄子は輪切りにし、水に浸しておく。
玉ねぎ、鶏肉は一口大に、えのきは半分に切っておく。
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- 2
- フライパンに油を熱し、鶏肉を焼く。
火が通ってきたら、玉ねぎ、なす、えのきと順に加え、さらに炒める。
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- 3
- なすがしんなりしてきたら、●の調味料で味付けをし、軽く炒める。
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- 4
- 完成!!
おいしくなるコツ
人参なんかを入れると彩りもいいかも^^
きっかけ
我が家の定番です。
関連情報
- カテゴリ
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なす全般
- 料理名
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鶏肉で◎ナスの味噌炒め
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