簡単美味しい！水菜と豚こまのシンプル煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜は根を切り落とし、3センチ幅程に切っておく。

2. 2

   お鍋の底に茎の白い部分を敷きつめる。

3. 3

   敷きつめた茎の上に、塩コショウを少々し、上に緑の葉部分をのせる。
   豚こま肉葉の間に差し込んでいく。

4. 4

   3に、かつおだしをふりかけ、お鍋の蓋をし、中火で10分弱煮る。
   肉に火がとおり、水菜がしんなりしていればok。

5. 5

   水菜から水分がでてくるので、だし汁や水を加えなくてもokです。