あま～いさつまいもで、美味しいコロッケ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもの皮をむいて、小さく切って水にさらす。

2. 2

   １の水を切って、ひたひたの水に入れて、塩を適量入れて茹でる。

3. 3

   ２が茹で上がったらつぶす。

4. 4

   フライパンでタマネギのみじん切りとひき肉を炒め、塩コショウで味をつける。

5. 5

   ３と４を混ぜ合わせる。

6. 6

   冷めたら、食べやすい量を手に取り、形を整えて、小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけて揚げる。