鶏キャベツの味噌卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ、人参、玉ねぎ、鶏肉は一口大に切る。

2. 2

   キャベツ、玉ねぎ、人参を鍋に入れ、半分以上、水を入れ、しょうゆを加え火にかける。

3. 3

   野菜類がしんなりしてきたら、味噌と鶏肉を加え、ひと煮立ちさせる。

4. 4

   溶き卵を回しかけ、卵が半熟状態になったら火を消し、余熱で卵が固まるのを待つ。