天かすを生地に混ぜないのは、あと乗せすることによって、サクサク感を保とうという作戦です!紅生姜みじん切りにして入れても美味しそうですねぇ。
インスタント焼きそばがあったので、お手軽にモダン焼きができるかな~と思って作ってみました!
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