ローストビーフ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サランラップに☆を振り、肉を置き、全体に☆を振ってキャンディーのように包んで両端をしばり、沸騰したお湯で5分程湯で、冷めるまで放置します。

2. 2

   フライパンで油は引かずに肉の表面を焼き、アルミホイルに包んでおきます。フライパンに★とサランラップに溜まった肉汁を入れてこそげ、半量位まで煮詰めてソースにします。

3. 3

   薄く切って器に盛り、大根おろしとソースでいただきます。