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美味!パーシモンレーズンヨーグルト レシピ・作り方

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れんど
秋の味覚柿の甘さとレーズンの味わいを活かしたヨーグルトデザートです。

材料(1人分)

ヨーグルト
大さじ4
1/4個
レーズン
小さじ2
レモン汁
少々
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作り方

  1. 1
    柿は皮を剥いてレーズンと同じくらいのサイズにカットし、レーズンと混ぜてレモン汁をふって和えます。
  2. 2
    器にヨーグルト、1の柿、レーズンを加えてざっくりと混ぜて出来上がりです。
  3. 3
    甘目がお好きな方は、ハチミツ、黒糖等を加えてもおいしいです。

おいしくなるコツ

レモン汁とヨーグルトの酸味が、柿とレーズンの甘味をより引き出してくれます。 ヨーグルトはプレーン、柿は次郎柿を使いました。 さっぱり仕上げですので、お好みで甘味料は追加してください。

きっかけ

実家でとれた柿とレーズンでおいしいヨーグルトデザートをつくる

公開日:2011/12/08

関連情報

カテゴリ
ヨーグルト
関連キーワード
パーシモン レーズン ヨーグルト レモン汁
料理名
パーシモンレーズンヨーグルト

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