ブロッコリーの茎炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーの茎は、薄めに切っておく。（皮が分厚い場合や自家製の場合は皮もむいてください）
   人参、ハムは１口大に。

2. 2

   フライパンに油を熱し、ハムを炒める。
   チリチリしてきたら、ブロッコリーの茎を加え、さらに炒める。

3. 3

   人参を加え、蓋をして蒸し焼きにしたのち、塩コショウで味付けすれば完成！